Cherry Mỹ

Cherry đỏ Mỹ (hay trái anh đào Mỹ) được trồng chuyên canh tại miền Tây Bắc Mỹ ở 5 bang gồm: Washington, Oregon, Idaho, Montana và Utah với sản lượng cherry ước tính khoảng từ 25 triệu đến 30 triệu thùng (thùng 5kg) mỗi năm. Hai giống cherry Mỹ chính bao gồm: giống SWEET cherries (Prunus avium) và giống TART or “sour” cherries (Prunus cerasus), trong đó giống Sweet chủ yếu phục vụ thị trường trái cây tươi, còn giống TART phục vụ chế biến cherry sấy, cherry khô v.v